23 de abril de 2024

Ralla el calabacin, colócalo sobre un trapo de cocinay estrujar bien para que salga el agua.

Saltear en una sartén con aceite de oliva las espinacas cortadas, los dientes de ajo y los champiñones cortados.

Corta las berenjenas en láminas finas. Mételas 15 minutos en el microondas, o en el hornohasta que se ablanden.