- 2 lomos de dorada
- 1 calabacín
- 1 cucharada de pimentón
- 3 cucharadas de mayonesa
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Cortamos el calabacín a rodajas finas, lo salpimentamos y colocamos en una fuente apta para microondas. Ponemos los lomos de dorada encima de los calabacines y salpimentamos.
En un bol ponemos el pimentón diluido en 1 cucharada de agua, añadimos la mayonesa, mezclamos bien y cubrimos con ella la dorada.
Gratinamos en el horno precalentado a 200º durante 6-7 min.